(no subject)
Mar. 23rd, 2010 02:22 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
belchesterОбщественный транспорт - просто кладезь разнообразных "мудростей". :)
Сегодня две бабушко-тётеньки (с жезезобетонной уверенностью, что они знают ВСЁ лучше всех остальных вместе взятых) промывали мозг третьей на тему вредных продуктов.
И я услышала лучшую причину, почему нельзя пить пиво. :)
Оказывается, ячмень перед проращиванием не моют! А бактерии, оставшиеся в воде, размножаются и, страшно сказать, гадят... И именно эти "испражнения бактерий" (с) придают пиву горьковатый вкус и отравляют печень...
Хотелось напомнить им, что ячмень в воде надолго не остается, что сусло кипятится, а в пиве хватает и своих, технологически обусловленных, живых организмов (дрожжи наверняка тоже выделяют продукты разложения при росте).
А если еще и все кисломолочные продукты не забыть...
А спорить с ними - бессмысленно и себе дороже. Зато слушать забавно. :)
Сегодня две бабушко-тётеньки (с жезезобетонной уверенностью, что они знают ВСЁ лучше всех остальных вместе взятых) промывали мозг третьей на тему вредных продуктов.
И я услышала лучшую причину, почему нельзя пить пиво. :)
Оказывается, ячмень перед проращиванием не моют! А бактерии, оставшиеся в воде, размножаются и, страшно сказать, гадят... И именно эти "испражнения бактерий" (с) придают пиву горьковатый вкус и отравляют печень...
Хотелось напомнить им, что ячмень в воде надолго не остается, что сусло кипятится, а в пиве хватает и своих, технологически обусловленных, живых организмов (дрожжи наверняка тоже выделяют продукты разложения при росте).
А если еще и все кисломолочные продукты не забыть...
А спорить с ними - бессмысленно и себе дороже. Зато слушать забавно. :)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2010-03-23 06:32 pm (UTC)no subject
Date: 2010-03-23 07:08 pm (UTC)